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スタッフブログ
超☆マイブーム♪
最近ハマりにハマっている
果実酒作り♪
昨日は
青木酒造さんから原酒を分けていただき
山梨の桃を漬けてみました♪
残った切れ端は
加糖して。
この酒造りは
爪育と
何処か似てる部分があるかも？ですね^_^
『永楽食堂』秋田市
お客様のオススメで来ましたよー
壁一杯に広がる貼紙は
お料理のメニューと思いきや
何と日本酒のメニュー！！
さてスタートは
お店のお姉さんに選んでもらった3種から
その後は
カウンターの隣に座っていた
地元の方に選んでもらって
最後に名物いぶりがっこ。
これは最初に欲しかった(^^)
っていっても
この漬物注文したのは
隣のお客さん😅
そして最後に
私の飲食代を全てお支払いしてくださったという
秋田紳士！
ご馳走様でしたー♪
名古屋にいらした時には
私がご馳走しますね~♪
酒呑みになった理由、其の①
最近楽しいお酒造り♪
もう梅の時期は過ぎてしまいましたが
これが始めるきっかけに・・・
生まれて初めての梅酒作り。
小学生の頃
母親の手伝いで
爪楊枝で梅のへそを取っていた。(取らされていた？)
今思えば
とても重要な作業だったんだなぁと。
懐かしいなぁ~~
それを母親が、冬になると何処からか出してきて
アルコールを含んだプクプクとした梅を
食べさせてくれた。
それがたまらなく美味しくて・・・
そろばん塾に行く前に
いつも食べていた。
そろばん塾で
時々最後の伝票の時間になると
居眠りしていたのは
梅酒の梅を食べていたからだと
最近になって気がついた。
今でもその癖は抜けていない(^^)
暑い夏にオススメドリンク♪
夏にさっぱり
お酢のジュースのレシピを
お客様に教えていただきました。
レモンとお酢とお砂糖で漬けて
水割りや炭酸などで割って飲む。
暑い夏にピッタリだそうです。
そこで私が漬けたのが
リンゴ🍎
シナモンスティックも
入れてみました♪
サロンで只今熟成中！
梅酒作り初体験♪
先週、お客様のキャンセルや変更で
まるっと4時間が空きました😅
なんとなく
「梅酒を作ってみよう！」
と思い立って(思い立ったら止まらない)
買い出し。
瓶やら氷砂糖やらリキュールやら。
小学生の時に
母親の梅酒作りのお手伝いの記憶が
何となく残ってますね。
ここはへそ曲がりで
ホワイトリカーではなく好きな黒霧で。
そして昨夜も
漬けたのはウォッカ。
飲んでるのはラム酒(二日目でなかなかのいい味)
これは楽しいわ😅
ニキビ改善にはこれ！
爪は皮膚の一部です。
ですので皮膚の状態を把握することは
爪を健康にすることにも繋がります。
そんな中最近多いニキビのお悩み。
お聞きすると皮膚科で飲み薬が出るそうです。
ニキビも飲み薬で治す？時代？
ちょっと怖いです(^’^)
こちらのお客様に
サロンの抗体ソープを試していただきました。
ソープを使い切るころには
こんな感じに(^^♪
ここにローションをプラスすると
もっと綺麗になりますね。
ローションにも抗体が入っています。
超おススメ抗体コスメ。
私も愛用しております♪
「爪を抜くんじゃなかった・・」
爪のお悩みがあるとします。
まず、
似たような症状の方がいるか？
ネットで検索。
皮膚科へ行くか？
整形外科へ行くか？
はたまた接骨院か？？
そしてこういったネイルサロンか・・
そこでは爪に対して
どんなことをするのか？
まずは各々の病院なりサロンなりの
考え方や施術方法を
しっかり聞いていただきたいです。
その場で決められないことは
(迷った時は)
一旦持ち帰りましょう。
何がベストなのかは
正直わかりません。
今日お電話で
「病院で手術するんじゃなかった・・・」
というお客様がいらっしゃいました。
「後悔してる」と。
お気持ちはよくわかりますかますが
それは今の結果を見たからであって
それをやる前、やった後の結果はわからないものです。
ですので、爪のことに限りませんが
「自分の選択は正しかった」
と常に思える心を育てていただきたい。
そうなるのには全て理由があります。
正解も不正解もない。
良いも悪いもないわけです。
何をしても、どんな結果が出ても
ただ受け入れる。
これができると
物凄く楽に生きられると思います。
失敗はない。
毎週火曜日の夜は
行きつけの？焼き鳥屋さんで
お手伝いです。
今日は女将が
「賄を自分たちで焼いてみる？？」
と。
昔々に実家の七輪でやってみたが
全部串が炭の中に落ち
食べれるようなものではなかった。
バイトの女の子と
あーでない、こーでもない。
いつも女将がやってるように真似をしてみたが
この始末(^^)
燃えた串に、更に串を刺すという(^^)
ちなみにネダがいいので食べれるんですけど・・
一通り終わったところで
焼き場に戻ってきた女将さんに
分からないところを質問しました。
そしてもう一度。
我ながらに惚れ惚れ(^^)
体験とか経験って
こういうことなんだなぁ~
改めて学習しました。
何度も自転車の乗り方を本で読んでも
決して乗れるようにはならない。
大人になればなる程
経験してきていることが増えるので
やる前から自分で制限をかけてしまいがち。
人生に失敗なんでない。
全てが「経験」の一つ。
最近では、
これを私は「実験」と言っています。
何でも実験すればいい。
来月また新たな実験をしてみようと準備をしています(^^)
日本一美味しいパエリア♪
お知り合いに聞いて行ってきました♪
まずはスペインのビールで乾杯♪
丁寧なおシゴト！
アスパラのソースが美味しい！！
そして〆に
本日メインのパエリア！！
でした(^^)
